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取り扱い品

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品名 生花
 

有機質材料等を利用し、安全性や品質など、厳選した原料を用いた生花を安心・安全な栽培で行います。また、弊社の有機肥料を用いた「土づくり」を作成方法を指導し、生花の栽培の習得に挑戦させていきます。

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品名 ニンジン
 

ニンジンは、カロテン含量の高い代表的な緑黄色野菜です。学名は「Daucus carota」、英名は「carrot」。これらからも明らかなように、人間の体内でビタミンAに変わるカロテン(carotene)の語源となっている野菜です。さらに、各種ミネラルや食物繊維も多く含まれ、利用価値の高い野菜のひとつといえます。

 

 

品名 トマト

 

 

トマトの原産地は、南アメリカのアンデス高原地帯です。今や、世界でも最重要とされる野菜のひとつとされていますが、その生産としての栽培が始まったのは18世紀に入ってから。特にイタリアでは、生食用から加工用に至るまで、急速に発展し、たくさんの品種が誕生しました。

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品名 ピーマン

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ピーマンとトウガラシは同じカプシクム属(Capsicum annuum)で、日本では、辛味のあるものをトウガラシ、辛味がないものをピーマン呼んでいます。ただし、激辛のハバネロやハラペーニョなどは、別種になります。また、高温性のため暑さに強く、病虫害も少ないため、比較的栽培しやすい果菜類です。

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品名 レタス


レタスは、中央アジア、中近東から地中海沿岸地帯が原産地とされている、サラダ用野菜として最も重要な野菜。今や、世界中で栽培されています。栽培の歴史は古く、古代エジプト、ギリシャ、ローマでも、すでに野菜として扱われていたようです。

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品名  キャベツ

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キャベツは、アブラナ科の代表的な結球野菜。原産地は地中海沿岸地方で、日本へは明治初年(1868年)に導入され、以降、各地で品種改良されました。その結果現在では、周年栽培が可能になっています。

 


品名  ネギ
 

ネギの白い部分にはビタミンCが、地上部の緑色の部分には、カロテン、ビタミンC、ミネラル等が含まれています。

 

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